Catat Resep Kue Pie Buah Paling Mudah

Ini dia resep pie buah, ada kalanya ditulis pai buah. Untuk mulai mencobanya, yuk kita simak resep dan petunjuk cara membuat pai buah berikut ini.

Bahan Adonan Kulit:
(Untuk 30 biji)

125 gr gula halus
175 gr mentega
300 gr tepung segi tiga biru
1 sachet vanili

Bahan Adonan Isi Pie Buah:
(Untuk 30 biji)

2 butir kuning telor
4 sdm tepung terigu
2 sdm tepung maizena
6 sdm gula pasir
2 sdm mentega
6 sdm susu kental manis
600 cc air
1 sdt rum

Bahan Topping

Macam-macam buah sesuai selera secukupnya
1 sachet jelly
120 gr gula pasir
400 cc air

Cara Membuat:
1. Campur gula, margarine, vanili mixer sampai tercampur merata
2. Masukkan tepung campur hingga merata. Roll pakai botol beling atau roller setebal kurang lebih 3-4 mm.
3. Cetak dengan menggunakan cetakan pie. Oven dengan suhu 170 derajat celcius api atas, 190 derajat celcius api bawah selama 20 menit (sampai matang). Angkat. Sisihkan.
4. Buat adonan isi. Campur tepung terigu, tepung maizena, susu, kuning telor, air aduk hingga merata. Saring.
5. Rebus adonan tambahkan mentega aduk terus sampai adonan meletup-letup. Angkat. Tambahkan rum.
6. Siapkan topping/buah potong-potong sesuai selera. Sisihkan.
7. Masak jelly dengan cara mencampur semua bahan menjadi satu, rebus hingga mendidih, angkat dan sisihkan. Untuk siraman topping.

Cara Penyajian:
Masukkan 1 sdm adonan isi ke dalam kulit pie. Tata buah topping yang tersedia di atas isian lalu siram dengan adonan jelly. Biarkan dingin. Sajikan.

Selamat mencoba resep kue basah pie buah bersama Putri Snack 🙂

Simak kumpulan resep kue basah Putri Snack lainnya.

Putri Snack juga menyediakan snack box kue basah dengan beragam paket pilihan. Melayani pesanan nasi kotak, kue-kue camilan kering, juga kue ulang tahun.